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FARINATA DI CECI CROCCANTE AL POMODORO
La farinata di ceci è un piatto squisito tipico di alcune zone d'Italia, principalmente la Liguria, alcune zone della Toscana e anche la...
6 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
150 visualizzazioni
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BURGER DI SOIA AL POMODORO
Non ho mai amato particolarmente i burger commerciali, perciò ho sempre sperimentato nuove ricette in modo da poterli preparare a casa,...
15 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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PANCAKES SALATI DI ZUCCHINE E CIPOLLOTTO CON GUACAMOLE
Sapevi che i pancakes non sono soltanto dei dolci perfetti per merende e colazioni ma possono anche trasformarsi in fantastiche frittelle...
7 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
13 visualizzazioni
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BOCCONCINI DI SOIA CON OLIVE E CREMA DI ZAFFERANO
Se ti è capitato di vedere sugli scaffali del supermercato i bocconcini di soia ma hai idea di come si preparino, questa ricetta fa...
3 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
15 visualizzazioni
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CRESPELLE DI FARINA DI CECI CON ASPARAGI E BESCIAMELLA
Sei alla ricerca di un'idea per un secondo goloso da preparare per il pranzo di Pasqua? Le crespelle di farina di ceci, con la loro...
2 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
163 visualizzazioni
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LENTICCHIE ALLA CONTADINA
Le lenticchie sono un grande classico della cucina italiana: dalla zuppa alla pasta, ogni regione le cucina in maniera diversa. Hanno una...
26 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
20 visualizzazioni
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CECI ALLA ZUCCA CON PAPRIKA E ROSMARINO
Stufo dei soliti burger agli spinaci? I legumi riservano sempre un sacco di sorprese! Sfruttiamo le ultime zucche che si trovano in...
24 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
11 visualizzazioni
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TORTA SALATA DI CATALOGNA, PATATE E POMODORO SECCO
Ogni volta che vai al supermercato vedi degli enormi cespi di catalogna ma non hai idea di come cucinarla? Se sei stufo della solita...
17 mar 2021Tempo di lettura: 3 min
583 visualizzazioni
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TORTA SALATA DI BROCCOLI, PATATE E POMODORO SECCO
Sei alla ricerca di modo alternativo e goloso per cucinare i broccoli, magari facendoli rivalutare a qualcuno che li ha sempre snobbati?...
10 mar 2021Tempo di lettura: 3 min
9 visualizzazioni
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POLPETTE AROMATICHE DI ZUCCA E RICOTTA
Le polpette di zucca sono un evergreen: perfette da servire come secondo piatto condite con del semplice sugo di pomodoro e ottime anche...
3 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
12 visualizzazioni
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