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INSALATA DI FAVE FRESCHE, FETA E POMODORINI
Le fave fresche sono una delle prelibatezze della stagione. Sono fantastiche sia crude che cucinate, sia da sole che accompagnate da...
10 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
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FARINATA DI CECI CROCCANTE AL POMODORO
La farinata di ceci è un piatto squisito tipico di alcune zone d'Italia, principalmente la Liguria, alcune zone della Toscana e anche la...
6 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
149 visualizzazioni
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CELLENTANI CON ASPARAGI E POMODORO FRESCO
Ritorno su questi schermi con una ricetta colorata e primaverile: una pasta velocissima con il mio formato preferito, i cellentani,...
5 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
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COUS COUS CON ZAFFERANO E CECI NERI
Adoro il cous cous, è un piatto freschissimo e facilmente adattabile agli ingredienti più svariati. Ovviamente nella mia ricetta non può...
19 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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DADOLATA DI VERDURE MISTE CON SEMI DI SESAMO E SALSA DI SOIA
Un contorno facile e veloce per provare nuovi accostamenti e cucinare gli asparagi in maniera diversa dal solito. Le verdure saltate in...
16 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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BURGER DI SOIA AL POMODORO
Non ho mai amato particolarmente i burger commerciali, perciò ho sempre sperimentato nuove ricette in modo da poterli preparare a casa,...
15 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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FREGOLA SARDA CON ASPARAGI, ZAFFERANO E SCORZA DI LIMONE
Siamo in quel magico periodo dell’anno che corrisponde alla stagione degli asparagi. Aspettati quindi ancora tantissime ricette con...
12 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI CAVOLO VIOLA CON MELA, FETA, MANDORLE, UVA PASSA E SCORZA DI LIMONE
Il cavolo viola è una verdura che mi ha sempre attirato per il suo colore sgargiante, ma il suo sapore non mi ha mai fatto impazzire,...
9 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI RUCOLA, CARCIOFI CRUDI E ANANAS
Concludiamo il secondo menù pasquale con un'insalata colorata e primaverile, dall'accostamento di sapori inconsueto che saprà conquistare...
4 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
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CECI ALLA ZUCCA CON PAPRIKA E ROSMARINO
Stufo dei soliti burger agli spinaci? I legumi riservano sempre un sacco di sorprese! Sfruttiamo le ultime zucche che si trovano in...
24 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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CAVOLO NERO SALTATO IN PADELLA CON MANDORLE E PAN GRATTATO
Un modo veloce e alternativo per cucinare il cavolo nero. Delizioso come le famosissime chips di kale, ma più rapido e meno indaginoso....
19 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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CROSTINI DI PANE CARASAU CON CARCIOFI CRUDI
Hai meno di cinque minuti per preparare un antipasto o un aperitivo al volo? Il pane carasau sarà il tuo migliore alleato. Croccante e...
12 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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